空氣炸鍋蘋果酸奶做法

步驟1

把蘋果切成塊，切一片檸檬，擠10滴檸檬汁，然後用攪拌機打成帶有小塊蘋果的泥狀。我個人比較喜歡酸味，會把一片檸檬的汁儘可能地全部擠進去。

步驟 2

蘋果泥轉到鍋裡，加10g 糖加熱收汁。收汁快結束的時候，加入少量麵粉糊糊，直到蘋果泥粘稠。

步驟 3

將一個成熟香蕉用勺子壓成泥。

步驟 4

將180g酸奶放入攪拌盆，依次加入1個雞蛋，10g麵粉，香蕉泥。用攪拌棒混合均勻。

步驟 5

把香蕉酸奶蛋糕混合物取一半倒入模子，在桌子上磕一磕，使表面平整，再加入蘋果泥，表面平整後，再倒入剩餘的蛋糕液。

步驟 6

放入空氣炸鍋，180°，20分鐘，直到表面出現黑色的焦糖花紋。

步驟 7

密封，放入冰箱冷藏4個小時以上。然後就可以開吃啦！