水晶玉米蒸餃做法

原料：澄粉、玉米澱粉、豬瘦肉、玉米、胡蘿蔔、香菇、大蔥、生薑、生抽、鹽、花生油、生粉。

做法步驟：

第1步、準備食材：澄粉、玉米澱粉、豬瘦肉、玉米、胡蘿蔔、香菇、大蔥等。

第2步、豬肉剁碎、玉米取粒、胡蘿蔔剁碎、香菇剁碎、大蒜剁碎放生薑、生抽、鹽、花生油、生粉拌均

第3步、澄粉、玉米澱粉拌均，加入適量沸水拌均至透明狀

第4步、揉成長條，分成小團

第5步、把小團擀薄成餃子皮

第6步、適量的餃子餡放入餃子皮中

第7步、包自己喜歡的餃子形狀，放入蒸籠中

第8步、清水煮沸，放入蒸籠，蓋上蓋子，蒸12分鐘

第9步、蒸好的餃子晶瑩剔透。香甜可口。