怎麼樣才能把芝麻快點壓碎

1、需要準備：炒鍋、破碎機。

2、首先把黑芝麻洗乾淨後放到炒鍋中。

3、然後開大火烤乾水分，這時要翻動。

4、等到芝麻中的水分沒有了，這時火就要放到中火了，要不停地翻動。

5、直到炒出香味，看到每一個芝麻都鼓鼓的了就可以了。

6、接下來把炒好的芝麻放到粉碎機中打碎即可。

7、最後芝麻碎就製作好了。

怎麼樣才能把芝麻快點壓碎

1、芝麻放入容器中加入清水，反覆清洗2-3次，因芝麻裡藏有泥沙，清洗乾淨後用濾網瀝乾水分。

2、炒鍋上火，不用放油。冷鍋就放入洗淨的芝麻用中火不停地翻炒，一直炒到芝麻裡的水分揮發完全，芝麻變得香脆可口並開始膨脹。

3、將炒好的芝麻倒出，放冷，炒好的芝麻口感香脆，芝麻香氣明顯，體積膨脹（每一粒芝麻都炒到鼓起來），冷卻後放入研磨杯或破壁機杯磨成粉，注意要用打一打搖一搖，確保打碎的程度平均。

4、磨好後倒出，芝麻經過研磨會出油，所以有一點溼溼的感覺也算是正常的，關鍵是確保磨碎了就行。