紫薯自發粉可以炸油餅嗎
自發粉能做蔥油餅。材料:自發粉200克,蔥,熱開水。自發粉做蔥油餅的做法:
1、將熱開水邊倒入麵粉中邊用筷子攪成塊,然後換手將面塊揉成表面均勻光滑的麵糰,揉好的麵糰用溼布蓋上,餳30分鐘
2、麵糰揪成劑子,取其中一個揉圓後再用手按扁,用擀麵杖擀成薄圓餅狀
3、撒鹽、抹油,再均勻撒上一層蔥花,然後沿餅邊慢慢捲起
4、捲成長條狀後,沿著一端繞成圓圈,用手按成扁圓餅狀,再次用擀麵杖擀成薄圓餅5、在麵皮上切四刀,然後一點一點疊起來。疊成一個方塊,重新壓成薄餅(技術不到家,壓成方形了
5、平底鍋刷層油,放下餅小火烘至兩面金黃。
紫薯自發粉可以炸油餅嗎
可以,自發粉和普通麵粉的主要區別是自發粉裡面有一定比例的酵母。我們知道酵母在合適的溫度下它是會進行發酵的,所以你如果一定要用自發粉當面粉使用來炸東西,那麼保證幾點第一用涼水和麵,第二活好之後快速定型,不然的話溫度超過15度,時間超過兩小時,你炸出來的東西就是一個發酵製品。所以原則上冬天可以,夏天不可以。
-
馬良為什麼去靈界
馬良去靈界是因為他搶來的掌天瓶流落到了靈界,在神界正在被師父追殺的馬良選擇了強行進入靈界,可以說這是一個非常無奈的選擇,馬良來到了靈界並沒有找到掌天瓶,她自己也是身負重傷,最終馬良大開殺戒,殺死了很多無辜的人,最終也導致了馬良被圍攻死在了靈界。...
-
喜上眉梢毛衣怎麼加針
毛衣加針是根據所織毛衣的式樣而定,如織套頭的毛衣,圈織需加針時可邊織邊加針,只需用毛線在右食指繞一圈套在左手的織針上即可,或從織物上挑起一針織,就算加了一針若是織單片需加針,則從邊上挑一針織起,或在針上套一針下排再織都可以...
-
噓什麼問什麼的成語
應該是“噓寒問暖”。噓寒問暖,漢語成語,拼音xūhánwènnuǎn,噓寒:呵出熱氣使受寒的人溫暖。意思是殷勤地詢問別人的生活情況,表示對別人生活的關心。成語出處,冰心《關於女人·我最尊敬體貼她們》:“孩子們安靜聽話,太太笑臉相迎,噓寒問暖。”例句,地震發生後,領導深入...
-
九牧流芳是何意
1、“九牧流芳”意思是傳承下去,九牧世家代表一個家族。“九牧世家”源於唐代,原屬晉安林氏一支。因當時林祿後代林披生有九子,分別擔任九州島刺史(又稱州牧),家世顯赫,形成望族,後人稱他們為“九牧林”。2、“九牧流芳”是唐九牧,莆田的九牧林,一家九口中進士。九牧傳芳...