小麥自發粉可不可以做炸糖糕

可以。

主料：

麵粉一碗

黃糖一塊

輔料：

酵母粉3g

做法：

1、 用熱水化開一塊長條黃糖。

2、 溫熱時加入酵母。

3、 再加入一碗麵粉。

4、 調成麵糊，過篩，消除顆粒。

5、 碗底刷油。

6、 倒入麵糊，根據喜好加入乾果花生之類的配料。

7、 涼水上鍋蒸20分鐘即可