根達菜是野菜嗎
是野菜
其實根達菜也是一種野菜,它原產於歐洲南部,早在公元5世紀就已經從阿拉伯傳入中國。根達菜葉片肥厚可與梗或鮮嫩的苗供食用。
是。
根達菜是一種不常見的野菜,口感也非常好,有的人非常喜歡吃,跟的我一起來看看根達菜的營養價值,根達菜的功效與作用。
根達菜是什麼
牛皮菜又叫厚皮菜,潮汕地區又叫“厚合菜”,正名為恭菜或莙達菜,為藜科甜菜屬中的變種,二年生草本植物,以幼苗或葉片作蔬菜用。牛皮菜原產歐洲地中海沿岸,依葉柄顏色不同,分白梗、青梗和紅梗3類。近年來,我國從英國引進了紅梗牛皮菜,有菜用、飼用和觀賞等多種用途。
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