根達菜的正確吃法

主料，根達菜300克，輔料，芝麻油適量，鹽適量，醋適量，蒜適量，生抽適量，辣椒油適量， 

步驟：

1、根達菜在開水鍋裡燙熟撈出

2.待涼後切成小段

3.加入鹽

4.加入醋

5、加入生抽

6、加入芝麻油

7、喜歡吃辣的可以放點油辣子

8、盛1勺到根達菜碗裡

9、加入蒜末

10、拌勻即可開吃啦

根達菜的正確吃法

用線把跟大離成小細條，然後切成寸段，開水煮熟，撈出過涼水，倒蒜泥，準備好紅尖椒，薑絲，花椒，我們老家還要準備最重要的一種食材——晒乾的香椿葉子，把用鐵過倒油，油熱，把所有的調料倒入油鍋中，炸出香味，最後放入香椿葉，飄香四溢時，澆在備好的跟大上，最後到點醋，一道好吃的涼拌跟大上桌了。