東北泡菜的正確吃法

原料

東北酸菜 適量

1/準備食材

2/殺豬菜，主材料就是酸菜血腸加肥瘦相間的豬肉。

3/酸菜豬肉餡兒的餃子，主料酸菜加豬肉。

4/酸菜心蘸醬。酸菜心兒用熱水燙一下蘸醬吃。令人食慾大開。

5/酸菜燉大骨頭或者是排骨。將適量的排骨大骨頭放入酸菜中一起慢燉。

6/酸菜燉凍豆腐，比較素的酸菜的吃法。

泡菜豬肉燉粉條

(1)、調料：五花肉、紅薯粉條、東北酸菜、蔥蒜、米酒、食鹽。

(2)、作法：把泡菜洗乾淨切成細絲，五花肉切割成片狀。在鍋中新增適量的油，放進蔥蒜進行爆香，隨後將五花肉片放進鍋中煎至8完善。放進適當鹽和米酒煸炒，隨後新增冷水，等水開後倘若紅薯粉條和泡菜燉熟就可以了。