白蛤蜊和花蛤蜊的區別
具體區別如下:
一、種類不同
1、白蛤:白蛤學名為四角蛤蜊,是我國沿海常見的底棲經濟貝類,肉細味美、營養豐富。
2、蛤蜊:蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。許多貝類也具上述特點。產我國沿海一帶。
二、外形不同
1、白蛤
貝殼堅厚,略成四角形。兩殼極膨脹。殼頂突出,位於背緣中央略靠前方,尖端向前彎。貝殼具外皮,頂部白色,幼小個體呈淡紫色,近腹緣為黃褐色,腹面邊緣常有1條很_窄的邊緣。
生長線明顯粗大,形成凹凸不平的同心環紋,貝殼內面白色,鉸合部寬大,左殼具一個分叉的主齒,右殼具有2個排列成“八”字形的主齒兩殼前、後側齒髮達均成片狀,左殼單片,一有亮雙片。
外韌帶小,淡黃色內韌帶大,黃褐色。閉殼肌痕顯明,前閉殼肌痕稍小,呈卵圓形,後閉殼肌痕稍大,近圓形,外套痕清楚,接近腹緣。
2、蛤蜊
貝殼2片,堅厚,略呈四角形。殼長36~48毫米,高34~46毫米,寬度
約當高的4/5。左右兩殼相等。殼頂尖,略向前屈,位於貝殼背緣中部稍向前端。殼面中部膨脹,向前、後及近腹緣急劇收縮,致前、後緣多少形成肋狀,小月面和楯面心臟形。殼面生長紋明顯粗大,形成凹凸不平的同心環紋。
貝殼具殼皮,頂部白色或淡紫色,近腹面為黃褐色,腹面邊緣常有一極狹的黑色環帶。貝殼內麵灰白色。鉸合部寬大。左殼具1個分叉的主齒。
右殼有2個排列成八字形的主齒側齒髮達,均成片狀。外韌帶小,淡黃色,內韌帶極發達,黃褐色。
外套痕清楚,接近腹緣,外套竇不甚深,末端鈍圓。前閉殼肌痕稍小,呈卵圓形,後閉殼磯痕稍大,近四形。外套膜邊緣雙層,內緣有分枝的小觸手。水管為黃白色,末端具觸手。足部發達,側扁,呈斧狀。
白蛤蜊其外殼是白色的,殼外緣不可一道黑色的條紋,花蛤蜊殼上佈滿小斑點,其顏色有黑褐色和棕褐色兩種花紋,白花蛤唎都是美味的貝類。
    殼的形狀不同。花蛤殼堅固,殼瓣左右相等,兩側不等,殼頂的喙位於前半部分,外形略呈橢圓形白蛤貝殼堅厚,略呈四角形,兩殼極膨脹,殼頂突出,位於背緣中央略靠前方,尖端向前彎。
    顏色不同。花蛤顏色和花紋差異很大,有白色黃色或淺褐色而白蛤的貝殼具外皮,頂部白色,幼小個體呈淡紫色。
    棲息地不同。花蛤常棲息在潮間帶粗沙及小礫石灘等而白蛤多分佈在較平坦的河口附近等。
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