茴香可以和角瓜一起包餃子嗎

最好別放一起包餃子，茴香味道比較濃，如果跟角瓜放在一起就掩蓋了角瓜的清香味道，只能吃出茴香味，所以建議把這兩種食材分開做，可以做茴香雞蛋餡和角瓜雞蛋餡的，這樣兩種食材的新鮮味道就都可以吃出來了，這兩種餡否比較容易熟，可以同鍋煮

可以的，角瓜含有比較多的水分，正好和含水少的茴香搭配在一起，使餃子餡吃起來水分比較多，這樣餃子好吃，同時餡料裡面最好放一些大蔥丁，可以提味。角瓜單獨和大蔥做肉餡也好吃，蒸餃，讓角瓜化成水，非常好吃。茴香味道特殊，並且生長過程中不用使用農藥，很安全的。

可以一起包餃子。茴香和角瓜餡餃子味道特別好，另外可以搭配西葫蘆雞蛋餃子，輔以老湯肘子和高湯豆腐串，葷素搭配，力求營養均衡那一塊的。茴香本身也是一種中藥材料，味道的話會有一種獨特香味，餃子餡菜多肉少，但茴香的口感又嫩又脆，所以餃子肉不多但也很好吃，而且因為肉少，價格一下子便宜好多。

不過感覺像茴香這種菜，可能會存在口味上的爭議。