肉香霸和肉寶王的區別

用途不一樣。

肉香霸，廣泛用於各類肉製品（滷肉、滷鴨、肉餡、鹽焗、豬蹄、肉腸）、各式湯料、火鍋底料、膨化油炸食品、快餐素菜醃菜、冷凍調理食品。

肉寶王廣泛用於各種肉製品、滷製品、包子餃子餡的製作，以及海蔘鮑魚、肉丸子、湯料餡料中。 能夠很好的去除肉原料腥雜異味，提高肉的香味和嫩滑度。