地瓜葉糠怎麼蒸好吃
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蒸地瓜葉做法:
1、準備一袋地瓜葉,把地瓜葉的莖給去掉,只留下葉子。
2、沖洗乾淨地瓜葉子後,加上適量的鹽,輕揉幾下。
3、加上適量的麵粉,無需揉搓均勻,散落在葉子上即可。
4、蒸鍋底部加水,葉子隔著紗布,裝在盤子上,放入鍋中。
5、蓋上蓋子,中火蒸煮,水至沸騰後3~5分鐘即可。
6、取出,晾一小會兒,即可享用。
注意事項:
1、蒸煮時間不要太長,以免菜葉太老。
2、可以準備醬料蘸著吃。
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