一斤面25克酵母可以嗎

正常發麵比例1:100，1斤面加25克太多了。蒸出的饅頭一股騷味。而且也不白。再有酵母屬於新增劑類。。放多了對人的身體不好。

一斤面25克酵母可以嗎

一斤麵粉25克酵母粉肯定超標了，標準比例是一斤粉5克酵母。如果酵母放多了麵粉就會過度發酵，就會變酸甚至發苦。還是老老實實的按標準做吧。

一斤面25克酵母可以嗎

一斤面用25克酵母不可以，按照正常的面與酵母的比例是一斤面放4到5克酵母，如果酵母放多了，麵糰會有非常重的酒味和苦味，無法食用。