靚麗時尚館烤鷹嘴豆為啥不脆
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烤的不脆有幾點原因，一是因為煮熟以後沒有用廚房紙充分吸乾水分，水分含量太多烤出來就不脆
二是因為烤制的時間太短，鷹嘴豆需要泡幾小時後煮二十分鐘左右，擦乾水分放入烤箱或空氣炸鍋烤半小時才能充分烤乾水分，這樣做出來的鷹嘴豆才能顆顆酥脆
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