鷹嘴豆去皮後像豌豆嗎

不像，鷹嘴豆去皮後不像豌豆的。

鷹嘴豆外形尖如鷹嘴，或呈不規則橢圓形，顏色黃白相間。而豌豆為不規則橢圓形，綠色，老豌豆為黃色。

鷹嘴豆為蝶形花科草本植物，別名桃爾豆、雞豆、雞心豆等，是印度和巴基斯坦的重要的五穀之一，因其面形奇特，尖如鷹嘴，故稱此名。鷹嘴豆為豆科草本植物。