花生蓮子豬肺的煲湯做法

答:首先放花生蓮子-齊煲湯熟了再放豬肺，花生蓮子比較硬，所以，把花生蓮子熟透了，然後把豬肺倒進鍋，加配料煲湯特別好。

做法：

1、豬肺治淨焯好水，切成小塊，與兩小塊焯好水的排骨一起放入湯盅裡。

2、花生洗淨，也放入湯盅裡，再放清水，外面店裡的一般都放高湯，這樣湯看起來濃厚，自己吃不要那麼膩味，加清水完全可以，因為我們放了兩塊排骨。

3、蓋上蓋子，大火燒開水，轉小火蒸3個小時，中途注意加水，不要燒乾鍋。

4、燉好的湯，可以根據個人口味加少許鹽和雞精調味即可

百合 (100克)

蓮子 (60克)

枸杞 (10克)

冰糖 10克

1/準備食材。

2/材料： 百合100g，蓮子60g，枸杞10g，冰糖適量 。

3/蓮子先浸泡4小時。

4/取出蓮子芯，沖洗乾淨

5/新鮮百合洗淨掰成小葉

6/洗淨蓮子放入清水鍋內，大火煮沸後

7/小火煮20分鐘後，再加入百合

8/大約30分鐘後加入冰糖，待冰糖完全融化

9/撒上枸杞幾顆，稍微點綴一下 冷藏後食用更佳。

10、美味又好吃的蓮子百合豬肺湯的做法完成開吃了。