鴿子殺了放在冰箱裡行不
行,現殺鴿子過兩天吃,就應該放在冰箱的冷凍層。 
因為你要過兩天才吃 ,要是放在了冷藏室的話就會變得不夠新鮮了。你先把它放在冷凍格, 然後哪天要吃了之前五六小時再拿出來解凍 。
注意要自然解凍才好吃, 不能急速解凍 。解凍時可以在一個大盤子裡放上常溫的自來水 然後再隔著保鮮袋放在水中浸泡 ,肉塊 就比較容易解凍 。
是可以的。
如果將鴿子放冰箱冷凍儲存能放三個月左右,如果將鴿子放冰箱冷藏儲存可以儲存一個星期左右。鴿子是高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量為24.47%,超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類,所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸,鴿子肉的脂肪含量僅為0.3%,低於其他肉類,是人類理想的食品。
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