麵條有餿味怎麼解決

這個麵條如果是沒晒乾的麵條，遇到下雨天做出來的麵條就容易有餿味，做的時候要新增適量的鹼，才不會變餿，這樣時間還能保持得久一點，把水氣吹乾了就不餿了。在農村的加工房有時會遇上，因為你做面的時候還是晴天，面都快做完了，又突然下起了雨，在潮溼的季節就容易變餿味了。有時收在屋裡開起風扇吹。農村條件本來就差，沒施不完善，如果有烘乾機就不怕下雨了。

麵條如果有味了，說明它已經變質了，最好還是把它給扔掉，如果你實在覺得浪費掉太可惜的話，那你可以把它等發酵好了，也可以把它做成饅頭，饅頭是沒有任何味道的。所以看自己的情況，不浪費是最好的。變味的麵條如果是生的話，可以做饅頭，如果麵條煮熟的話，有味兒的話，就把它扔掉吧，這樣吃掉對身體沒有什麼好處的。

麵條餿味了肯定直接倒掉嘛。首先，都有餿味兒了，說明食物已經腐爛變質了，吃了輕責鬧肚子，重責引起中毒或者致癌什麼的。

其次，一碗麵條大多一二十元錢，如果鬧肚子或者更嚴重進了醫院，一二十元就只夠掛個號了，而且人遭罪，更重要影響健康嘛。