幹豆丁做法

用料：豆乾 6塊

生薑 3片

青豌豆 小半碗

生抽 少許

食用鹽 一小勺

做法：1.準備好所有食材，先將白豆腐乾切成小丁防少許玉米油在平底鍋中小火煎制。

2、煎至微黃時放入一小勺食鹽與生薑。

3、加入小半碗豌豆翻炒，待豌豆熟後加入少許生抽翻炒片刻。

4、起鍋裝盤，一道外焦裡嫩的美味幹豆丁就做好啦，盛出開吃。

1、

把豆角用熱水，加少許小蘇打抄8分熟，放小蘇打豆角會熟的快，色澤也好，把抄好的豆角切成小丁塊備用

2、

把肉沫紅幹椒丁備好

3、

用油把肉翻炒變色

4、

加入紅幹椒丁翻炒幾下，用蒜茸醬油爆鍋