粉絲炒生蠔肉的家常做法

用料

生蠔 15只

小蔥 4-5根

生薑 1小塊

大蒜頭 10-12瓣

小米椒 4個

龍口粉絲 2把

六月鮮生抽 2大勺

耗油 1勺

食鹽 1茶匙

食用油 3勺

做法步驟1、提前把粉絲泡好。把生蠔刷乾淨。把生蠔撬開（這一步沒拍照）然後生蠔上放泡好的粉絲。

2、炒蒜蓉，小米辣、蒜末小火炒香（不要大火，以免蒜蓉炒焦）放蠔油，生抽。

3、放入蒸鍋，澆上料

4、水開後大火蒸10分鐘，關火。撒蔥花悶2分