什麼是辣木茶

辣木茶指的是辣木籽和茶葉一起炒制的茶。辣木籽的養生價值很高，有很好的保健作用，茶葉富含多種對人體有益的微量元素，所以近幾年來就出現了養生保健茶--辣木茶，一般都是在茶葉殺青的時候，也就是炒茶這個工序的時候加入辣木籽低溫長時間炒制，成品稱為辣木茶。