生煎果子的做法

配料：

火腿腸 兩條、胡蘿蔔 50克、生菜 30克、豆腐皮 2片、雞蛋 2個、麵粉 100克、精鹽 少許、番茄醬 50克、花生油 20毫升、辣椒醬 30克

烹飪步驟：

1、準備好豆腐皮，火腿腸，胡蘿蔔，雞蛋和生菜

2、食材洗乾淨分別切好備用

3、熱鍋下少許油把豆腐皮煎到兩面脆即可

4、胡蘿蔔用少許油鹽炒熟

5、碗裡放入麵粉調成液體攪拌均勻

6、鍋裡刷上少許油倒入適量的麵糊

7、餅皮表面凝固後打入雞蛋，用鏟子將雞蛋抹開，雞蛋液基本凝固時，餅的四周會微微翹起，用鏟子輕輕將餅挑起

8、翻面煎一下後，刷上番茄醬和辣椒醬

9、把火腿腸和胡蘿蔔絲放入

10、蓋上一片生菜捲起而來即可