湖南醋泡花生米的正確做法

做醋泡花生米的正確方法：

1、挑選無蟲沒變質的紅衣花米，用清水洗淨，涼幹，2選擇純米醋，要求米醋清爽，不含醋衣等雜質。

3將花生米倒入陶瓷（或玻璃）器皿中，再倒入米醋，以米醋蓋著花生米為準。密封器皿等十天即可。

1、挑選顆粒飽滿無蟲眼的花生，用清水洗淨。

2、把洗淨的花生徹底晾乾水分，準備一個玻璃容器也洗淨晾乾。

3、將晾乾的花生米放進玻璃瓶中，新增醋（花生與醋的比例為1：1.5），注意不要加得太滿，因花生充分吸收醋後會有一定的膨脹。

4、蓋上蓋子，陰涼處儲存，十天後就可以開始吃啦！

1、用生花生米(最好是新鮮的) ，先用適量米醋或陳醋，清洗一遍花生米，再將花生米放到可以密封的罐子裡，再次加入能沒過花生米的醋，蓋上蓋子密封好，放到陰涼處7-10天 開蓋即可食用。

2、前兩天花生米喜歡喝米醋，所以要開蓋看看，適當新增米醋。

3、這個是泡了10天的花生，可以吃了，已經移入冰箱冷藏。 一天不要吃多，一小勺7-10粒即可，堅持吃才有效果 。 生吃比煮熟或油炸更有保健作用的。