黃瓜炒西紅柿家常做法

1、用料：黃瓜1根、西紅柿1個、青椒半個、蒜五六瓣、姜適量。

2、黃瓜西紅柿洗淨，黃瓜切絲，西紅柿切成稍薄的滾刀塊。

3、姜切絲，蒜切末。

4、青椒切成條

5、鍋裡放油燒熱，下薑絲蒜末炒香，加去黃瓜奇翻炒幾下，淋少許生抽，繼續翻炒幾下，感覺黃瓜略軟後，加入切好的西紅柿繼續翻炒，加適量鹽，翻炒，最後加青椒，再略翻炒幾下後即可出鍋。