風乾鴨是熟的還是生的

風乾鴨是生的

風乾鴨是一款家常美味菜，採用傳統手工藝製作，日晒方式進行脫水。主要原料有鴨1750克等，這道菜營養豐富，滋補佳餚，風味別具一格。特點外幹裡嫩，風味獨特，微鹹下飯。風乾鴨無論是直接蒸著吃煮著吃、做風乾鴨煲仔飯、做風乾鴨粥、做風乾鴨湯都特別的香，風味別具一格。