線面怎麼煮好吃
1、主料:線面65克、牛肉丸60克、青菜140克、鹽適量、味精適量、牛肉丸適量。
2、線面、牛肉丸、青菜(已洗淨)
3、將牛肉丸和已洗淨的青菜放在案板上切開。
4、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的青菜和牛肉丸翻炒翻炒。
5、加適量的清水翻動一下煮開至青菜斷生。
6、合入線面翻動一下略煮。
7、加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味翻勻,即成。
準備材料:線面適量、大閘蟹1只、生薑適量、食醋適量、鮮味醬油適量
製作步驟:
1、燒一鍋水,將新鮮的大閘蟹放入其中,待煮熟之後撈出晾涼一會兒。把大閘蟹的殼剝開,將細嫩的蟹肉和蟹黃取出來即可,其他部分不能吃。
2、準備一口乾淨的鍋,倒入適量清水並燒開,等水開始沸騰之後就可以把線面放進去,水和線面的分量根據個人需求調整即可。
3、為了讓線面變得更筋道一些,我們還需要將剛剛煮熟的線面放入涼水中過一遍。
4、生薑去皮後沖洗乾淨,切成均勻的細絲備用。準備一個乾淨的大碗,依次將適量的食醋、鮮味醬油、薑絲放進去。
5、將已經過涼的熟線面撈出,放入大碗之後再澆上熱乎乎的麵湯,最後把提前準備好的蟹肉和蟹黃鋪在麵條上。
6、使用筷子攪拌均勻就可以享受鮮美的線面了,你還可以加一點蔬菜一起食用。
線面好吃的做法
用料1:線面1捆、青菜適量、來沙茶醬4勺、芝麻醬2勺、
用料2:魚丸幾顆、蝦乾、乾貝、蛤蜊幹(可不加)
1、準備好所有材料,湯底用海鮮乾貨做,用蝦乾、蛤蜊乾貝、丁香魚等等都可,提前用水泡半個小時泡發。
2、連同源泡發乾貝的水一起倒入鍋中小火熬煮,煮的時候下魚丸一起煮3~5分鐘,直百到魚丸煮到熟透。
3、熱鍋燒水,然後直接下青菜焯燙,然後夾出青菜備用。
4、這一步加沙茶醬和芝麻醬,繼續熬煮湯底,煮好入味度以後倒出。
5、另取一干淨鍋,鍋內燒開水後入線面煮半分鐘到一分鐘,撈出放入剛剛熬好的湯底即問可食用。
6、另取一鍋煮線面的原因是,線面細軟容易渾湯,答因此不與湯底同煮。還有線面本身就含有鹽分,所以湯底中並沒有加鹽。如果用普通麵條,記得要加鹽。
-
熱水器屬於硬裝嗎
熱水器不屬於硬裝,硬裝是指固定的、不能移動的裝飾物,除了必須滿足的基礎設施以外,為了滿足房屋的結構、佈局、功能、美觀需要,新增在建築物表面或者內部的一切裝飾物也包括色彩,這些裝飾物原則上是不可移動的,主要包括電線,水管,隔牆,,房門,地板,瓷磚,櫥櫃,潔具,廚具,燈具等等...
-
龍湖青雲闕的樓為什麼要斜著蓋
因為這種樓是種特殊的結構型式。南向低北向高。從南開始往北層層升高。有把這種樓戲稱步步高昇樓型。外觀上比較有吸引性,觀賞性也不錯。明顯優勢是採光條件相當充沛。每層提升幅度特別大。出現了更多的通天普照的頂層樓。這種摟都是斜蓋的。...
-
年宵牡丹都有哪些顏色呢
年宵牡丹花的花色豐富,主要以大紅色、粉紅色、黃色、紫色、白色、藍色為主,除此之外,還有夜光白、豆綠色、藍田玉、姚黃色、首案紅等稀有的顏色。...
-
岩石和牛的品質
岩石和牛是當今世界公認的品質最優秀的良種肉牛,其肉大理石花紋明顯,又稱“雪花肉”。由於岩石和牛的肉多汁細嫩、風味獨特,肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低、營養價值極高,因而在日本被視為“國寶”,在西歐市場也極其昂貴。...