素煮粉絲怎麼做好吃
1、粉絲100g,瘦肉末100g,菜油30毫升,鹽1勺,醋1勺,老抽1勺,蠔油1勺,生抽1湯匙,香蔥1根,紅辣椒2個,花椒20粒。
2、粉絲放在涼水裡泡軟。
3、鍋中倒入菜油,加入花椒粒和乾紅辣椒炸出香味。
4、放入肉末大火翻炒,炒到肉色發白。
5、加入一碗清水,調入鹽、醋、老抽和生抽大火煮開。
6、放入粉絲,繼續大火煮開,加入一勺蠔油翻炒均勻。
7、撒上蔥花,出鍋裝盤。
用料
粉絲 1把
鹽 10克
生抽 2勺
青紅小米椒 
蒜子 
香蔥 
生薑 
肉末 
生抽 
老抽 
蠔油 
郫縣豆瓣醬 
黑胡椒粉 
做法步驟
步驟 1
準備食材:粉絲、郫縣豆瓣醬、黑胡椒粉 蒜瓣、生薑、小米椒或幹辣椒,香蔥喜歡吃肉的來點肉末
步驟 2
準備適量粉絲,用剪刀剪短一點
步驟 3
倒入熱水(或溫水(,把粉條泡軟,10分鐘可以的
步驟 4
泡好的粉絲,用清水衝幾下
步驟 5
準備配菜:小米椒切成圈(有青有紅更好看)蒜末、薑末、蔥花,放在碗中備用
步驟 6
鍋中燒油,油熱之後
步驟 7
喜歡吃肉的倒入肉末、依次倒入:薑末、蒜末、辣椒末、蔥花,有其他酸菜也倒入
步驟 8
加入郫縣豆瓣醬,炒一會。關火
步驟 9
配料盛起,放入碗中
步驟 10
依次加鹽、黑胡椒粉、生抽、老抽、蠔油
步驟 11
鍋中加水,燒開,加入粉絲 ,煮一會兒
步驟 12
煮好的粉絲盛起
步驟 13
倒入碗中,把煮粉絲的水也倒入
食材 主料 粉絲 50克 輔料 醬油 5克 步驟 1.粉絲在水裡先泡30分鐘。
2、鍋裡煮開水,把粉絲倒進去煮。3.加入醬油。火調為中火, 4.煮到水分變少,粉絲變透明就是煮好了。小貼士 1煮開後要調小火,不然容易把水煮幹了,粉絲還沒熟。
-
襄陽城破郭靖戰死原文
原文道:“襄陽城破之日,郭大俠夫婦與郭公破虜同時殉難,屠龍刀不知下落。郭祖師當時身在西川,待趕去想要相救父母親人,卻已為時不及。一百年來,武林中風波迭起,這對刀劍換了好幾次主人。後人只知屠龍寶刀乃武林至尊,唯倚天劍可與匹敵,但到底何以是至尊,那就誰都不知道了。...
-
大頭魚跟白鰱魚區別圖片
大頭魚的魚頭要比白鰱更大些,可占身體的一半甚至更多大頭魚身上有淡黑色斑點的,而白鰱是全白鱗,無黑色斑點大頭魚肉質細膩,魚頭富含膠質蛋白,白鰱肉質略微鬆散,而且鮮味不如大頭魚,且小刺較多。白鰱一般指鰱(鰱屬魚類)。是鯉科、鰱屬魚類。體側扁,稍高,腹部扁薄,從胸鰭基部...
-
瀋陽市場新年禮盒都有啥
瀋陽市場上新年禮盒有點心和水果大禮包,也有海鮮和肉類大禮包,還有堅果大禮包,另外還有半成品的年席大禮包等一些新年特色禮包。...
-
約了妹子出去玩酒店怎麼訂
約了妹子出去玩,訂酒店,還是要尊重妹子的選擇。首先問妹子今天可以訂一個房間嗎,如果對方同意,你就可以打電話預定房間,到了約定時間,帶上妹子和你的身份證到前臺辦理入住登記。作為男人能徵求妹子意見能夠體現出男人的穩重與大氣。...