張家口麻油紅糖燒餅配方做法

白麵 460克 、 水 280克 、 酵母 5克 、 麻油 若干 

步驟1      首先是麵粉加紅糖和胡麻油調和，紅糖和麵粉一比一比例，面裡放點豬油和一點鹽

步驟2

溫度三十度以內放一酸奶小勺白糖，或者用手捏一點，再放酵母，揉麵，醒一小時。

步驟3

揉幾下面，擀開，卷好切好劑，擰兩圈壓扁，擀一下，放芝麻再擀（1：刷一層多多的麻油。2：灑一層紅糖。3：撒一層白麵）

步驟4

160度烤箱25分鐘。