燒餅面配方

食材

中筋麵粉 250g 2、酵母粉（安琪）2g 3、細砂糖9g、食鹽2g 、植物油25g、清水135g

製作過程

1、發麵1個小時之後，就是要開始工作了，首先取一塊小麵糰，大約120克左右吧，把他拉成這樣的長條

2、抹上油酥，適量就好

3、然後把他捲成下面這樣的形狀

4、然後再壓一下，成為這樣的形狀，我不知道如何來表達

5、再過幾分鐘，就要開工了，取出一塊上次留下的麵糰，沾上芝麻

6、站在爐子旁邊就要開始了

7、把燒飯用軸子趕成這樣的形狀，先放到爐子的面上定形狀

8、兩三分鐘後，定完形狀，再把他放到爐內箱中烘焙再烤2分鐘，即可出爐。