海魚小魚乾的家常做法

材料

小魚 幹1盤，油花生 1小碗，青蔥 2根，蒜頭 6瓣，胡椒鹽 2大匙，辣椒 半條

做法

1:將青蔥、辣椒、蒜頭切末。起油鍋將小魚乾放入煎香。

2:再起油鍋放入蒜頭末、辣椒末爆香，接著放入小魚乾一起拌炒，胡椒鹽、油花生放入拌炒均勻，起鍋前再放入青蔥拌炒兩下後起鍋。

主料：

小海魚乾適量

輔料：

姜適量

蒜苗適量

做法：

1、 小海魚乾洗淨瀝乾。

2、 熱油下姜蒜苗爆香。

3、 加入小魚乾爆炒。

4、 翻炒。

5、 完成