發酵玉米窩料製作方法
準備材料:
玉米5斤.蜂蜜2兩.紅糖3兩.麴酒一瓶.漁汛1號小藥一瓶.在準備一個大罐子,沒有的話用袋子也行。
現在開始製作:
1、首先將五斤玉米洗淨,放入盆中,浸泡24小時左右,充分泡發。
2泡好的玉米粒,上鍋煮2到3個小時左右。煮好後撈出空幹水分涼涼.
3、將煮好晾涼的玉米,裝入大罐子中。或者裝入塑料袋中。然後我們再將準備好的蜂蜜,紅糖。漁汛1號小藥。倒入玉米中。最後加入麴酒。使其淹沒玉米粒能夠泡過來。最後將其攪拌均勻。封口,在春夏一般存放七天就可以發酵。秋冬要在兩個星期左右。
用玉米做打窩料,需要以下五個步驟:工具材料:玉米粒4公斤,豆粉2公斤,酒麴一包,蒸鍋一個,鐵盆一個,塑料瀝水盆一個,20升大塑料桶一個。1、準備玉米粒4公斤,上鍋蒸熟。
2、蒸熟之後,鐵盆下面放塑料瀝水盆,將蒸熟的玉米粒水分瀝乾。
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