夢花怎麼吃

夢花可以和糖蛋一塊食用。夢花多為散在的單個花蕾，少數為頭狀花序，通稱新蒙花或蒙花珠。花序半球形，略似向日葵的頭狀花序。花有總苞片6～9，總花梗鉤狀彎曲，全體被淡黃色毛茸。單個花蕾呈短棒狀，稍彎曲，長6～8毫米，徑3～5毫米，表面密被淺黃色或灰白色有光澤的絹絲狀長毛茸。以乾燥、無雜質者為佳。