霜降青椒圈的儲存方式

下霜以後青辣椒圈的儲存方法一是採摘後洗盡，然後分別裝入保鮮袋放入冰糖速凍，可以長時間儲存而不影響食用。二是可以將採摘後的辣椒洗淨後進行醃製儲存。

青椒為植物界，雙子葉植物綱，合瓣花亞綱，茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字，因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。