麻辣焙子做法

用料：麻醬四勺 花椒適量  紅辣子適量可以多一點 鹽兩勺  烤腸一根 水煮雞蛋一顆  魚丸兩顆 油少量白焙子一個  

做法：

步驟1

先將紅辣子和花椒搗碎，鍋裡熱油小火將辣子和花椒煸香。

步驟2

將麻醬兌入溫水攪拌均勻倒入鍋裡和超好的辣椒花椒一起攪拌，火可以開的大一點邊攪拌邊收汁兒。倒入兩勺鹽一起熬，鹹一點才夠味兒。熬到用勺子舀起來可以留下來就好了。這樣辣焙子的醬汁就做好了。

步驟3

將烤腸切開，魚丸水裡煮熟，熟雞蛋切碎。把所有材料抹勻醬汁夾入白焙子。最後一步非常關鍵就是把夾好的辣焙子放入微波爐轉40秒。這樣出來的焙子軟軟的醬汁兒都滲透進去非常入味兒好吃。