椒鹽白果最簡單的吃法

食材清單

白果， 、 海鹽 、 研磨黑椒碎

烹飪步驟：

     1.將白果放置清水盆中，用流動水搓洗乾淨，撈出。

     2.白果控水後用廚用紙巾拭乾水分，用堅果夾將白果殼夾開一條裂縫。

     3.依此做法，將所有的白果處理完畢，處理好的白果放入烤箱烤籠裡，將烤籠關閉後插入轉叉方條。

     4.烤箱預熱120℃，將烤籠放入，同時開啟'轉叉烘烤'+'熱風烘烤'，低溫烘烤30分鐘左右至熟。

      5.將烤籠取出，觀察一下白果的熟度及上色情況，將烤箱溫度上調至180℃，追加烘烤10分鐘左右，使其更加酥香並上色理想。

      6.將烘烤好的白果取出，放置大盆中，撒上海鹽，研磨黑椒碎，趁熱將白果與調料掂勻。徹底攤涼後放入密封罐儲存。