牛油果最簡單的吃法，牛油果這樣做簡單又好吃

牛油果雖然大部分人都知道，但卻不知道怎麼吃，覺得吃起來應該做法很複雜，其實不認，牛油果也有十分簡單的食用方法，今天就來看看吧~

牛油果最簡單的吃法

1、直接食用

牛油果其實是可以直接食用，不用加工的。去掉果皮和果核的牛油果，切成小塊就可直接食用了，注意細細品嚐，當然啦，很多人第一次吃可能會不太習慣。

2、配砂糖吃

挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，然後用小勺將果肉從皮上刮下來，並碾碎。接下來放入一勺白砂糖，拌勻之後直接用勺子舀著吃就可以啦。但是一定要選比較熟的牛油果，這樣拌起來才會比較方便，口感也會比直接食用要好。

3、做成沙拉

把牛油果對半切開，然後取走果核，再切成小小的果粒，搭配上黃瓜、玉米、番茄等自己喜歡的蔬菜粒，然後按照喜好拌上沙拉醬或其他醬，牛油果沙拉就完成了，美味又健康。

牛油果什麼時候吃比較好

季節

中國南方，牛油果3月開花，8月到9月間牛油果成熟。夏季和秋季是食用牛油果的最佳時間。

具體時間

白天時間段內飯前或飯後半小時皆可。飯前吃可減少食物攝入，飯後吃促消化、預防便祕。

牛油果不能和什麼一起吃

牛油果不能和西瓜一起吃

牛油果中富含脂肪酸，是所有水果中含有油脂最高的一種，這種水果含有油脂的量在25%以上，而西瓜性寒，具有滑腸促消化的作用，兩者一起食用會引起胃腸不適，出現腹瀉等不適反應。

牛油果不能和冷飲一起吃

牛油果中含有大量的脂肪酸，食用後需要很長的時間才能被完全的消化吸收，油脂在人體內以需要適合的溫度才能吸收，可冷飲在飲用後會降低胃腸道內的溫度，影響胃腸道對牛油果中油脂的吸收，會引起消化不良，嚴重者還可出現腹痛、腹瀉。

牛油果不能和高脂肪食物一起吃

牛油果含有大量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸的吸收需要通過胃腸上的脂質蛋白參與，這些載體蛋白的數量有限，食物中脂肪的量過多便會抑制牛油果中的不飽和脂肪酸的吸收，一起食用會降低營養價值。

牛油果不宜和香蕉一起多吃

牛油果和香蕉能一起吃，但不能多吃。牛油果和香蕉都是屬於產氣的食物，牛油果是植物蛋白產氣，而香蕉是澱粉產氣，在一起食用時會在胃內大量的產氣，容易出現腹脹、打嗝等現象。特別是胃腸功能不好，有胃腸潰瘍的人不適合多吃，以免出現脹氣引起胃腸潰瘍、胃腸出血等症。