鐵樹菜板優缺點

1、優點：

木製的菜板材質很厚，韌度很強，比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。

2、缺點：

鐵木木質菜板用久了切痕容易積蓄汙垢，不易清洗，而有些木頭，如果長時間在潮溼環境下很容易發黴。