自己做的豆腐乳長蟲了怎麼辦

一是溫度高了

二是你沒有密封好，溫度一高就生蟲了

豆腐乳本來就是通過發酵而成的，發酵出來的食品本身就有很多細菌，如果不把它放到溫度低的環境下是很容易變質的，最好是放在冰箱裡

豆腐乳是豆腐製作的，製作中，豆腐中的蛋白質變為氨基酸的過程中產生一種硫化氫臭氣，是有害的。最好少吃為妙。