湘佳土著黃雞的最佳吃法

1、 雞肉洗淨切塊

2、 把雞肉放入鍋中加適量的清水，水開後煮三分鐘撈出洗淨

3、 將洗淨的雞肉、八角、姜放入鍋中，加水要蓋過雞肉一寸左右

4、 大火煮開轉小火煮1~2小時，如果是老母雞最少煮2個小時

5、 盛出來前加點鹽就可以， 如果想加點紅棗枸杞香菇起鍋前半小時加入就好