不想讓吉利丁凝固怎麼辦

如果用吉利丁粉，那就加熱到粉粒消失即可。我一般用微波爐低溫半分鐘半分鐘地叮，因為隔水加熱還得先燒水。

如果不想讓吉利丁凝固的話，就反其道而行之就好了，你可以一直給他加熱，讓他一直處於沸騰的狀態，注意要給他加水，不然他會糊了。