紅燒土豆塊的家常做法兒童

食材準備

主料：土豆500克。

輔料：植物油40克，蔥，姜共10克，醬油8克，清湯150克，水澱粉6克，精鹽2克，味精1克。

製作步驟

1、將土豆去皮洗淨，斜切成小塊蔥切段薑切片。

2、鍋內倒油燒熱，加入蔥段、薑片熗鍋，烹入醬油，加入適量清湯，燒開後放入土豆塊。

3、土豆塊軟熟時，放入精鹽、味精，用水澱粉勾芡，出鍋即可。