新鮮無花果蒸幾分鐘再晒乾

可以先準備一些無花果，清洗乾淨，挑出成熟度在8分9分的果子，果蒂切除，把表皮去除，然後再把無花果放到蒸籠上，用大火蒸10分鐘晾涼，大果切開，也可以切成條狀，無花果處理好以後直接放到太陽底下晒乾，或者用烘乾機烘乾都是可以的，徹底變幹以後放到塑料袋裡面裝起來，悶2~3天，回暖之後可以密封儲存起來

新鮮無花果蒸幾分鐘再晒乾

新鮮無花果蒸10分鐘再晒乾，色澤、口味及儲存時間是最好的。

新鮮無花果的吃法

1、直接鮮食

無花果的可食率非常高，新鮮無花果的可食用部分達到97%，果肉甘甜似蜜、清新爽口。將熟透的無花果用清水洗淨，剝掉外面的果皮，即可直接食用裡面的紫紅色果肉或者洗乾淨後，掰開直接吃裡面的果肉。

2、無花果冰糖水

【材料】新鮮無花果、冰糖各適量

【做法】

1、選用不太熟透的新鮮無花果，洗淨後去掉外皮從蒂部將新鮮無花果掰開

2、將掰開的新鮮無花果連同一起流出的汁液裝入碗中，加適量冰糖和清水，上鍋蒸熟即可。

【功效】對治療因肺熱引起的咽乾、聲音嘶啞以及咳嗽和咽炎有很好的效果