大頭菜焯水後可以冷凍嗎

可以。

1、大頭菜是可以放在冰箱的一種蔬菜，大頭菜不光可以冷藏還可以冷凍。

2、如果是新鮮的大頭菜在冰箱冷藏裡可以存放1-2天，將新鮮的大頭菜清洗過後，用保鮮膜包好放到冰箱冷藏的話，其時間可延長至5至7天。

如果是想要大頭菜放在冰箱裡的時間更久一點，就需要將大頭菜在開水中過一下，控幹水分之後用保鮮膜包住，放入冰箱冷凍。

可以，大頭菜因為並非是一種葉子菜，所以冷凍儲存也是可以的，但是要注意的是，冷凍儲存完了以後需要烹飪的時候得提前拿出來常溫解凍，然後解凍以後的大頭菜就不可以再放進冰箱裡儲存了而是要吃完。其實，大頭菜還可以通過醃製的方法來儲存，這種也是很常見的，醃製出來的大頭菜可以配粥也可以炒菜，味道更加的獨特好吃。