什麼食物含有電解質

包括各種含鐵、鎂、鈉、鉀、氨基酸、維生素的食物，如新鮮的水果和蔬菜，香蕉、菠菜、肉類、蛋類、奶類以及豆製品等，這些食物中都含有豐富的電解質成分。

電解質是含有導電離子的固體、液體或氣體。

電解質的最佳來源不是飲料，而是食物。水果和蔬菜，甚至是罐裝或冷凍蔬菜，如玉米、胡蘿蔔和青豆，都含有很高的電解質，麵包、牛奶和水果也是如此。水加上一小撮鹽、糖和麵粉，會為你的身體提供大量的電解質。自來水或泉水不含電解質。