馬腸怎麼炒好吃

主料： 西芹100g十百合2朵十馬肉香腸2根

輔料： 油適量十鹽適量十大蒜適量

做法：

① 西芹剝去老絲，洗淨切入成薄片 香腸切片備用 百合剝片，剪去發黑的邊緣，洗淨備用

② 馬肉香腸上蒸鍋蒸熟 另取炒鍋，熱鍋涼油，放入大蒜爆香心，倒入西芹翻炒片刻

③ 接著放入百合，炒至百合出現透明的顏色，調入適量鹽炒勻，如果鍋比較幹，可以加點高湯或清水

④ 最後放入馬肉香腸翻炒幾下即成，盛盤出鍋。