胚芽茶指的是什麼

是指茶種子的胚芽部分，種子裡可以發芽的部分就是胚芽。絕對的純胚芽是不現實的，含量少，而且胚芽不易儲存。 如果是純胚芽價格會貴得離譜。 例如小麥胚芽部分只佔果實的2.5%左右。1000公斤的優質小麥只能提取15公斤的小麥胚芽為極其珍貴的營養品。 綜上，全胚芽大部分實際就是苦蕎果粒茶。所謂的全胚芽只是一種炒作。 全株就是指用苦蕎莖葉花果混合粉碎而成。

正規企業一般採用高科技的超微粉碎，市場也有用芯粉隨便磨碎冒充全株茶的黑心廠家(芯粉是最沒價值的也最便宜，但是芯粉是提味的會很香) 注:苦蕎花葉的營養含量是比果實高2-3倍的。 苦蕎茶:從原材料來講僅分果粒茶，全株茶兩種而已。