炒南瓜子的做法竅門

主料

南瓜籽適量

輔料

鹽適量

方法

1、 成熟黃南瓜切開，取出南瓜籽。

2、 將南瓜籽洗淨瀝水晒乾。

3、 將晒乾的南瓜籽倒入鍋中，小火翻炒3分鐘，炒至南瓜籽微微變色。

4、 小半碗清水加適量鹽攪勻化開，倒入鍋中，大火快速翻炒至水乾。

5、 轉小火接著快速翻炒2分鐘，至瓜子乾透。

6、 盛起自然晾涼即可。

食材用料

南瓜子200克，鹽適量

做法步驟

步驟1，準備南瓜一個，切開剝離出裡面的南瓜子，洗淨晒乾。這是我事前做好的。

步驟2，熱好鍋，可以放入鹽。我沒有放，但要小火翻炒。

步驟3，炒至開始比比巴巴的爆，就要嘗一嘗，至熟

步驟4，盛起冷卻，太香了