牛腹腩和牛排腩區別
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牛腩分為牛排腩與牛腹腩,牛排楠要比牛腹楠十塊錢在超市裡,上次買了牛排腩,好像80塊錢一斤。二者是牛肉上的不同的部位。第一個買回家,切成薄片,1mm到2mm的厚度,放在煎鍋中油煎放點醬油和檸檬。第二個買回家,適合做西紅柿牛腩湯。
牛排腩和牛腹腩是牛肉上不同的兩部位,牛排楠肋骨旁邊的牛肉,他是很適合做牛排的。第二個適合做紅燒牛肉,糖醋,牛肉或者海鮮牛肉湯。兩個的價格不相同,是兩個的主要成分和用途是不相同的牛排楠當然會賣的更貴一點。總數是很小的呀。
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