淡奶油和噴射奶油哪個划算
心理1.58W
要看用途,如果是製作飲品類,小甜點噴射奶油比較划算。如果是製作蛋糕那噴射奶油不適合抹面還是需要用淡奶油。
兩者的區別如下:
1、脂肪含量不同
噴射稀奶油的脂肪含量在15%-35%之間,而淡奶油的脂肪含量在35%-45%之間。
2、製作方式不同
噴射稀奶油是用大豆等植物油和水加工而成,而淡奶油是用牛奶中的脂肪分離獲得的。
3、價格不同
噴射稀奶油和淡奶油相比,淡奶油要比噴射稀奶油要貴一些。
4、口感不同
噴射稀奶油和淡奶油相比,淡奶油的口感比噴射稀奶油的口感要純正。
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