烘焙奶油和淡奶油的區別

烘焙奶油和淡奶油的主要區別是稠度不一樣，烘焙奶油的稠度是比較大的，而淡奶油比較稀一些，另外用途也不一樣，烘焙奶油主要是打發裝飾蛋糕用，而淡奶油很多是用來做甜品，像泡咖啡用。